Paupiettes de Veau - 2.100 kg

Présentation des paupiettes de veau

Les paupiettes de veau proposées sont préparées avec de la viande française, garnies d’une farce savoureuse et délicatement ficelées. Tendres et gourmandes, elles sont idéales pour une cuisson mijotée, où elles révèlent toute leur finesse et leur moelleux. Un plat raffiné et convivial, parfait pour régaler les amateurs de viandes fondantes et généreuses.

Composition :

• escalope de veau,
• chair de veau/porc,
• poitrine fumée,
• ail déshydraté,
• persil déshydraté,
• sel, poivre

Labels et certification

Chez Maison Beaussier, nous privilégions les races locales et travaillons avec des éleveurs français pour vous offrir une qualité supérieure.

• Label Viande de Veau Française : Un gage de traçabilité et de respect des normes. Des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. 
• Élevage responsable : Des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

En choisissant une viande certifiée "Viande de France", vous êtes certain d’acquérir un produit répondant aux plus hauts standards de qualité et de saveur.

Nos conseils de cuisson

Mode de cuisson : à mijoter

Temps de cuisson : 45 mn à 1h à feu très doux