Pierrade de bœuf - 600 gr

Viande de boeuf pour pierrade

La viande pierrade de bœuf est une sélection de morceaux tendres et savoureux, spécialement découpée pour être cuite sur une pierre chaude. Ce mode de cuisson unique permet de savourer une viande parfaitement cuite à votre goût, tout en préservant sa tendreté et ses arômes. Idéale pour des repas conviviaux, la viande de bœuf apportera une touche gourmande à vos soirées entre amis ou en famille.

Labels et certification de ce morceau de bœuf

Chez Maison Beaussier, nous privilégions les races locales et travaillons avec des éleveurs français pour vous offrir une qualité supérieure.

• Label Race à Viande : Une viande savoureuse, reconnue pour ses qualités gustatives.
• Label Viande Bovine Française (VBF) : Un gage de traçabilité et de respect des normes. Des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. 
• Élevage responsable : Des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

En choisissant une viande certifiée "Viande de France", vous êtes certain d’acquérir un produit répondant aux plus hauts standards de qualité et de saveur.

Nos conseils de cuisson

Mode de cuisson : à poêler ou sur plancha

Temps de cuisson : 1 à 2 mn de chaque côté selon vos préférences, saignant ou à point