Steak supérieur - 300 gr

Steak de Bœuf : viande tendre et savoureuse

Le steak de bœuf, tranché dans le rumsteck, est un morceau particulièrement tendre et maigre, offrant une viande savoureuse et de qualité. Ce steak, découpé dans une partie noble du bétail, se distingue par sa texture fine et sa faible teneur en graisse, pour une expérience culinaire à la fois savoureuse et légère. Idéal pour une cuisson rapide, il saura satisfaire les amateurs de viande de qualité, qu'ils préfèrent leur steak saignant ou à point.

Labels et certification de ce morceau de bœuf

Chez Maison Beaussier, nous privilégions les races locales et travaillons avec des éleveurs français pour vous offrir une qualité supérieure.

• Label Race à Viande : Une viande savoureuse, reconnue pour ses qualités gustatives.
• Label Viande Bovine Française (VBF) : Un gage de traçabilité et de respect des normes. Des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. 
• Élevage responsable : Des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

En choisissant une viande certifiée "Viande de France", vous êtes certain d’acquérir un produit répondant aux plus hauts standards de qualité et de saveur.

Nos conseils de cuisson

Mode de cuisson : à griller ou à poêler

Temps de cuisson : 3 à 5 mn de chaque côté selon vos préférences, saignant ou à point