Rosbeef supérieur - 1.2 kg

Rosbeef de Bœuf : un classique de la cuisine traditionnelle

Le rosbeef de bœuf est un morceau emblématique de la cuisine traditionnelle, prisé pour sa tendreté et sa richesse en saveurs. Découpé dans le rumsteck, ce morceau de viande à rôtir, est parfait pour un repas convivial et festif. Le rosbif se distingue par sa belle croûte dorée et son cœur tendre, idéal pour être tranché finement et servi avec des accompagnements variés.

Labels et certification du rosbeef

Chez Maison Beaussier, nous privilégions les races locales et travaillons avec des éleveurs français pour vous offrir une qualité supérieure.

• Label Race à Viande : Une viande savoureuse, reconnue pour ses qualités gustatives.
• Label Viande Bovine Française (VBF) : Un gage de traçabilité et de respect des normes. Des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. 
• Élevage responsable : Des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

En choisissant une viande certifiée "Viande de France", vous êtes certain d’acquérir un produit répondant aux plus hauts standards de qualité et de saveur.

Nos conseils de cuisson

Mode de cuisson : à rôtir

Temps de cuisson : 25 mn à 45 mn selon vos préférences, saignant ou à point cuire à 200°