Pierrade de Veau - 600 gr

Présentation de la pierrade de veau

La pierrade de veau est une sélection de morceaux fins et tendres, issus de veaux français rigoureusement choisis. Découpée en lamelles, cette viande délicate est idéale pour une cuisson rapide sur pierre, à la plancha ou à la poêle. Sa texture fondante et son goût subtil en font un choix parfait pour un repas convivial et savoureux.

Labels et certification

Chez Maison Beaussier, nous privilégions les races locales et travaillons avec des éleveurs français pour vous offrir une qualité supérieure.

• Label Viande de Veau Française : Un gage de traçabilité et de respect des normes. Des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. 
• Élevage responsable : Des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

En choisissant une viande certifiée "Viande de France", vous êtes certain d’acquérir un produit répondant aux plus hauts standards de qualité et de saveur.

Nos conseils de cuisson

Mode de cuisson : à poêler ou sur plancha

Temps de cuisson : 1 à 2 mn de chaque côté selon vos préférences, rosé ou à point