Épaule d'Agneau façon Gigot Prés Salés - 1.4 kg

Épaule d'Agneau façon gigot Prés Salés : une pièce d’exception

Découvrez l’épaule d’agneau façon gigot Prés Salés, une viande d’une qualité rare, issue d’agneaux élevés dans les pâturages riches en salicornes et en herbes maritimes du Mont-Saint-Michel. Bénéficiant de l’AOC Prés Salés du Mont-Saint-Michel, cette pièce offre une saveur unique, à la fois délicate et subtilement iodée.

Un format pratique et généreux

Désossée et ficelée façon gigot, cette épaule combine la tendreté d’un gigot et la richesse aromatique de l’épaule, pour une cuisson plus homogène et un découpage facilité. 

Labels et certification

Label « Viande de France »

Chez Maison Beaussier, nous privilégions les races locales et travaillons avec des éleveurs français pour vous offrir une qualité supérieure.

• Label Viande Ovine Française : Un gage de traçabilité et de respect des normes. Des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. 
• Élevage responsable : Des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

En choisissant une viande certifiée "Viande de France", vous êtes certain d’acquérir un produit répondant aux plus hauts standards de qualité et de saveur.

Nos conseils de cuisson

Mode de Cuisson: à rôtir au four ou à griller

Temps de cuisson : 50 mn à 1 h 15 mn, selon vos préférences, rosé ou à point