Lèches de bœuf gyros - 600 gr

Lèches de Bœuf : une viande riche en goût

Les lèches de bœuf, morceau savoureux et fondant, sont idéales à poêler ou sur une plancha. Provenant des parties situées près des côtes et du ventre du bétail, les lèches sont particulièrement appréciées pour leur capacité à libérer une saveur intense et généreuse pendant la cuisson.

La lèche est un morceau de bœuf tendre et maigre à déguster de préférence saignant

Composition :

• 90% Viande de bœuf, marinade gyros
• 10% (matière grasse végétale de Colza, arôme, plantes aromatiques, sel, maltodextrine de pomme de terre, épices, dextrose)

Labels et certification

Chez Maison Beaussier, nous privilégions les races locales et travaillons avec des éleveurs français pour vous offrir une qualité supérieure.

• Label Race à Viande : Une viande savoureuse, reconnue pour ses qualités gustatives.
• Label Viande Bovine Française (VBF) : Un gage de traçabilité et de respect des normes. Des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. 
• Élevage responsable : Des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

En choisissant une viande certifiée "Viande de France", vous êtes certain d’acquérir un produit répondant aux plus hauts standards de qualité et de saveur.

Nos conseils de cuisson

Mode de cuisson : à poêler ou sur plancha

Temps de cuisson : 1 à 2 mn de chaque côté selon vos préférences, saignant ou à point