Pavé de bœuf à l'échalote - 600 gr

Pavé de Bœuf : un morceau tendre et savoureux

Le pavé de bœuf est un morceau de viande apprécié pour sa texture fondante et son goût riche. Parfaitement adapté pour une cuisson à la poêle, au grill ou au barbecue, le pavé de bœuf ravira les amateurs de viande de qualité.

Le pavé est un morceau de bœuf tendre et maigre à déguster de préférence saignant

Composition :

• 90 % Viande de bœuf,
• 10% marinade à l'échalote (Matière grasse végétale de colza, arômes, plantes aromatiques, sel, maltodexurine de pomme de terre, épices, dextrose, additif de transfert )

Labels et certification de ce morceau de bœuf

Chez Maison Beaussier, nous privilégions les races locales et travaillons avec des éleveurs français pour vous offrir une qualité supérieure.

• Label Race à Viande : Une viande savoureuse, reconnue pour ses qualités gustatives.
• Label Viande Bovine Française (VBF) : Un gage de traçabilité et de respect des normes. Des animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. 
• Élevage responsable : Des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

En choisissant une viande certifiée "Viande de France", vous êtes certain d’acquérir un produit répondant aux plus hauts standards de qualité et de saveur.

Nos conseils de cuisson

Mode de cuisson : à poêler ou sur plancha

Temps de cuisson : 1 à 3 mn de chaque côté selon vos préférences, saignant ou à point